Микроволновая печь — незаменимый помощник на кухне. Она не только разогревает еду, но и позволяет готовить вкусные блюда из остатков продуктов, которые обычно отправляются в мусор. Если знать несколько простых рецептов и хитростей, микроволновка может стать настоящим спасением для тех, кто хочет быстро приготовить что-то вкусное, не потратив много времени. Кстати, вот интересная статья на эту тему: https://trend-info.com.ua/ru/chto-mozhno-prigotovit-v-mikrovolnovke/.

Простые блюда из остатков круп и макарон

Если у вас остались вареные крупы или макароны, не спешите их выбрасывать. В микроволновке можно легко превратить их в сытное блюдо.

1. Рисовые шарики с сыром. Смешайте остатки риса с тертым сыром и яйцом, чтобы масса стала вязкой. Сформируйте шарики и положите на тарелку, смазанную маслом. Разогрейте в микроволновке 2-3 минуты до расплавления сыра. Это отличный перекус или гарнир.
2. Запеканка из макарон. Добавьте к макаронам немного молока, тертого сыра и любимых специй. Перемешайте и запекайте в микроволновке 4-5 минут. Если есть остатки колбасы, курицы или овощей, смело добавляйте.
3. Овсяные котлеты. Если осталась вареная овсянка, добавьте в нее тертые овощи, яйцо и немного муки. Сформируйте котлетки, выложите их на тарелку и готовьте в микроволновке 3-4 минуты.

Легкие закуски из остатков мяса и овощей

Остатки курицы, запеченного мяса или тушеных овощей могут стать отличной основой для быстрых и питательных закусок.

• Мясной пирог в кружке. Смешайте остатки мяса с яйцом, немного молока, щепоткой соли и муки до консистенции густого теста. Переложите смесь в кружку, поставьте в микроволновку на 4-5 минут. Получается быстрый пирог с сочной начинкой.
• Овощные оладьи. Если у вас остались тушеные или жареные овощи, измельчите их, добавьте яйцо и немного муки. Сформируйте небольшие оладьи и готовьте их в микроволновке на пергаментной бумаге около 3 минут.
• Куриный салат с горячей заправкой. Смешайте оставшуюся курицу с зеленью и овощами. Для заправки разогрейте в микроволновке немного сливочного масла, чеснока и специй. Залейте салат и подавайте.

Десерты из остатков хлеба и фруктов

Сухой хлеб и фрукты, которые уже не так свежи, тоже можно превратить в аппетитные блюда.

• Хлебный пудинг. Нарежьте хлеб кусочками, выложите в глубокую тарелку, залейте смесью молока, яйца и сахара. Добавьте кусочки фруктов или ягоды, если они есть. Поставьте в микроволновку на 4-5 минут. Готово!
• Банановый пирог в кружке. Если у вас остался перезрелый банан, разомните его вилкой, добавьте яйцо, немного муки и сахара. Смешайте до однородной массы, вылейте в кружку и готовьте 3 минуты в микроволновке.
• Фруктовый компот за пару минут. Нарежьте остатки яблок, груш или ягод, сложите в глубокую посуду, добавьте немного воды и сахара. Нагревайте в микроволновке 3-4 минуты. Компот готов!

Секреты приготовления в микроволновке

Чтобы блюда из остатков еды всегда получались вкусными, важно учитывать несколько нюансов:

• Используйте подходящую посуду. Тарелки и контейнеры должны быть устойчивыми к нагреву в микроволновке.
• Добавляйте жидкости. Если продукты кажутся сухими, не забудьте добавить немного воды, бульона или молока. Это предотвратит пересыхание.
• Наблюдайте за процессом. Микроволновки работают по-разному, поэтому проверяйте готовность блюда каждые 1-2 минуты.

Микроволновка — это не просто устройство для разогрева, но и отличный способ экономно использовать остатки еды. Простые рецепты и немного фантазии помогут вам не только сэкономить время, но и приготовить что-то вкусное буквально за несколько минут. Главное — экспериментируйте и наслаждайтесь результатом!